Spesso si sente dire che alcuni pesci più ricchi di grasso vanno evitati per ridurre l’apporto calorico giornaliero e la quota lipidica della nostra dieta. Niente di più sbagliato: i grassi del pesce contengono acidi grassi salutari che riducono il colesterolo cattivo e proteggono dalle malattie cardiovascolari, rendendoci più giovani e belli.
Eccovi un articolo che mette a fuoco le numerose qualità di questo alimento, ormai adottato per le sue virtù salutari dai divi di Holliwood, con interessanti link per approfondire l’argomento e preparare gustose ricette.
A questo punto, una raccomandazione: ricordate che non esiste un alimento tanto prezioso da essere assunto in quantità industriali in maniera monotona. Il segreto per la salute del corpo e dello spirito é una dieta varia, che contenga tutti gli alimenti nella giusta quantità.
senti ma quando mangi il salmone poi nn te puzza lalito?