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Archive for the ‘Alimentazione e cancro’ Category

 

Pressoché sconosciuto nella sua eziologia, curato con terapie dai pesanti effetti collaterali, il cancro è stato, fino a qualche decennio fa, una patologia dalla diagnosi infausta, tanto che si aveva paura perfino di pronunciarne il nome, sostituito con espressioni come “il male del secolo”, “un male incurabile”.

Oggi, per fortuna, non è più così: la ricerca ha fatto passi da gigante, riuscendo a scoprire i meccanismi alla base di molte forme neoplastiche e sperimentando terapie sempre più efficaci, più mirate, meno invalidanti.

Intanto, col tempo, si sono evidenziati sempre più i legami tra l’insorgere della malattia e stili di vita non del tutto corretti, l’importanza dell’alimentazione, i danni del fumo.

Questo testo raccoglie gli articoli più salienti sull’argomento cancro, fattori di rischio e prevenzione, ponendo l’accento proprio su questi ultimi.

Si tratta di una rassegna tratta dal sito dell’Associazione Italiana Ricerca sul Cancro ( www.airc.it), che presenta in maniera semplice le varie angolazioni del problema.

Vi si possono trovare, oltre ad una trattazione organica, alcune batterie di risposte alle domande più comuni e, alla fine, come curiosità, un articolo che finalmente fa chiarezza sulla tanto chiacchierata “cura del bicarbonato”

Nella parte riguardante la dieta, ho inserito il link ad un video, prodotto sempre dall’AIRC, che sintetizza in pochi minuti le trasgressioni più comuni in fatto di alimentazione. Segue il link alla pagina che permette di ricevere, nella propria casella di posta elettronica, i quattro video della serie “Pillole di una sana alimentazione”.

Mi auguro che questo lavoro possa costituire un’occasione per approfondire l’argomento e magari rappresentare un utile punto di partenza per la stesura di tesine relative alla materia trattata.
Abbastanza esauriente il capitolo sul fumo, sintetica, ma efficace, la parte relativa alla sana alimentazione che, come si sa, permette non solo di prevenire il cancro, ma influisce su una serie di patologie, non ultime quelle del benessere.
Da segnalare, infine, le notizie sulla dieta vegetariana.
Buona lettura!

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2011 Gruene Woche Agricultural Trade Fair

Giornalettismo riporta i risultati di un interessante studio su consumo di salumi e rischio di cancro. Clicca sull’immagine per leggere l’articolo.
Clicca qui per l’articolo di The Guardian

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